{"product_id":"ksara-blanc-de-blanc-2024-kopie","title":"Ksara Merwah 2023","description":"\u003cp\u003eEin hellgelber Wein mit grünlichen Reflexen. In der Nase intensive Zitrus- und weiße Blütenaromen mit mineralischen Noten. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger Geschmack nach tropischen Früchten mit Anklängen von Guave, Limette und Sommermelone, harmonisch ausbalanciert durch eine frische Säure. Er besitzt einen strukturierten Mittelteil mit einem anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMerwah ist eine uralte weiße Rebsorte, die seit Jahrhunderten für die Weinherstellung und die Arak-Produktion verwendet wird. Sie ist auch die Rebsorte, mit der die Jesuiten, die Château Ksara Mitte des 18. Jahrhunderts gründeten, vertraut waren, als sie Pioniere des Weinbaus im Bekaa-Tal waren. Eine robuste, lang reifende Rebsorte, die Körper, Geschmack, Textur und Frische vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Merwah von Château Ksara wird aus 60 Jahre alten Reben hergestellt,\u003cbr\u003edie auf vor der Reblausplage entstandenen Unterlagen wachsen. Im nordlibanesischen, zum Meer ausgerichteten Dorf Douma auf 1.600 Metern Höhe wachsen die Reben auf Sand- und Lehmboden über Felsgestein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Merwah-Trauben werden von Hand bei geringem Ertrag geerntet und als ganze Trauben gepresst. Sedimentation und Gärung erfolgen bei 16 °C, mit kurzer Schalenkontaktzeit und fünf Tagen Reifung auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu Salaten und Meeresfrüchten. Leicht gekühlt servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWine \u0026amp; Senses: 4,2 Punkte\u003c\/p\u003e","brand":"WINE \u0026 SENSES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57452556550519,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0933\/3188\/2359\/files\/KsaraMerwah.png?v=1789218030","url":"https:\/\/wineandsenses.com\/products\/ksara-blanc-de-blanc-2024-kopie","provider":"WINE \u0026 SENSES","version":"1.0","type":"link"}