Ulisse Masseri Primitivo Terre di Chieti IGP Ltd. Edition 2022
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Ein dichtes Bouquet aus Wildbeeren, Johannisbeeren und Pflaumen in der Nase, am Gaumen subtile florale Aromen mit elegantem und sanftem Tannin, lebendig und dezent mineralisch im Abgang.
Die Trauben des Primitivo MASSERI (übersetzt. Bauer) stammen aus 15-20 Jahre alten Rebstöcken. Sorgsam selektiert und überreif werden die Trauben geerntet. 15/20 Tage mazeriert und zunächst in Stahlstanks fermentiert. Anschließend im Barrique aus 70 % französischer und 30% amerikanischer Eiche veredelt. Lagerfähigkeit mind. 15 Jahre.
Gut zu rotem gegrilltem Fleisch, herzhaftem Käse.
Luca Maroni: 99 Punkte - Best Italian Red Wine (Jg. 2021)
Wine & Senses: 4.5 Punkte
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 14,0%
Restsüsse 6,0 g/L
Gesamtsäure 5,5 g/L
Region: Abruzzen
Ausbau: Stahltank
Enhält Sulfite: ja
Rebsorte: Primitivo
Temperatur: von 15 - 18°C