bulgarische rebsorten

Heute verbindet das Land diese lange Tradition mit moderner Kellertechnik. Besonders spannend ist Bulgarien durch seine einheimischen Rebsorten wie Mavrud, Rubin, Pamid, Gamza und Melnik, die neben internationalen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc angebaut werden. Wir haben uns mit dem Weingut DiVes auf internationale Trauben konzentriert.

klima & weinregionen

Das Klima ist überwiegend kontinental geprägt, mit heißen, trockenen Sommern und kalten Wintern. Im Süden und in Küstennähe sind mediterrane beziehungsweise maritime Einflüsse spürbar. Gebirge, Flusstäler und die Nähe zum Schwarzen Meer sorgen für erhebliche regionale Unterschiede.

Thrakische Tiefebene: Die Thrakische Tiefebene im Süden ist eine der wichtigsten Weinregionen Bulgariens. Das warme, sonnige Klima eignet sich besonders für kräftige Rotweine. Typisch sind Mavrud, Rubin, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah.

Donauebene: Die Donauebene im Norden besitzt ein kontinentales Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern. Neben internationalen Rebsorten ist hier besonders die rote Gamza (Kadarka) verbreitet.

Schwarzmeerregion: Das Schwarze Meer sorgt im Osten Bulgariens für ein gemäßigteres Klima und einen langen Herbst. Die Region eignet sich besonders für frische Weißweine aus Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat und Dimyat, aber auch für Rotwein.

Struma-Tal: Das Struma-Tal im Südwesten wird stark vom mediterranen Klima beeinflusst. Bekannt ist die Region vor allem für die einheimische rote Rebsorte Melnik, aus der würzige und charaktervolle Rotweine entstehen.

Rosental und Sub-Balkan: Das Gebiet südlich des Balkangebirges besitzt ein etwas gemäßigteres Klima. Neben internationalen Rebsorten findet man hier insbesondere Misket und Muscat.

weingut dives

SCHWARZMEERREGION. Hier liegt DiVes Estate bei Kableshkovo nahe Pomorie. Die Weinberge profitieren von der Meeresbrise und der Nähe zum Schwarzen Meer. DiVes baut unter anderem Sauvignon Blanc, Muscat, Merlot, Cabernet Sauvignon und die traditionelle Sorte Pamid an.