US amerikanische rebsorten

Cabernet Sauvignon ist eine der prestigeträchtigsten Rebsorten des amerikanischen Weinbaus. Besonders das Napa Valley hat mit kraftvollen, konzentrierten Cabernet-Weinen internationale Bekanntheit erlangt.

Zinfandel besitzt eine besondere historische Verbindung zu Kalifornien. Die genetisch mit dem italienischen Primitivo verwandte Rebsorte kann von fruchtbetonten bis zu sehr konzentrierten, alkoholreichen Rotweinen reichen.

Pinot Noir spielt insbesondere in Oregon sowie in den kühleren Küstenregionen Kaliforniens eine wichtige Rolle.

Weitere bedeutende rote Rebsorten sind Merlot, Syrah und Grenache. Bei den weißen Sorten dominieren Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling.

klima & weinregionen

Aufgrund der Größe des Landes gibt es kein einheitliches amerikanisches Weinklima. Die wichtigsten Weinregionen an der Westküste werden jedoch stark durch den Pazifik beeinflusst.

In Kalifornien sorgen kalte Meeresströmungen, Nebel und kühlende Winde dafür, dass selbst in sonnigen Regionen hochwertige Weine mit ausreichender Frische entstehen können. Täler, Gebirgszüge und die Entfernung zum Meer schaffen zahlreiche unterschiedliche Mikroklimata.

Weiter nördlich werden die Bedingungen in Oregon kühler. Washington State liegt dagegen größtenteils östlich der Cascade Mountains und besitzt ein trockenes, kontinentales Klima.

Wichtigste Weinregionen: Napa Valley ist die berühmteste Weinregion der USA und insbesondere für Cabernet Sauvignon bekannt. Die relativ kleine Region besitzt zahlreiche unterschiedliche Böden und Mikroklimata. Hochwertige Napa Cabernets sind häufig konzentriert, körperreich und langlebig und gehören zu den international prestigeträchtigsten Weinen der USA.

Sonoma County liegt westlich von Napa und ist deutlich größer und klimatisch vielfältiger. In den kühleren Gebieten nahe der Pazifikküste entstehen hervorragende Pinot Noir und Chardonnay, während wärmere Bereiche für Cabernet Sauvignon, Zinfandel und Syrah geeignet sind.

Central Coast erstreckt sich über einen großen Teil der kalifornischen Küste. Bedeutende Gebiete sind unter anderem Monterey, Santa Barbara und Paso Robles. Chardonnay und Pinot Noir dominieren viele kühlere Küstenlagen, während Paso Robles besonders für Cabernet Sauvignon, Zinfandel und Rhône-Rebsorten bekannt ist.

Lodi im Central Valley besitzt ein warmes mediterranes Klima und ist besonders für Zinfandel bekannt. Einige Weinberge verfügen über sehr alte Rebstöcke, aus denen konzentrierte und charaktervolle Weine entstehen.

Willamette Valley in Oregon ist eine der wichtigsten Cool-Climate-Regionen Nordamerikas. Die klare Spezialität ist Pinot Noir. Daneben entstehen hochwertige Chardonnay- und Riesling-Weine. Das kühlere Klima führt häufig zu eleganten Weinen mit lebendiger Säure und moderatem Alkohol.

Washington State besitzt seine wichtigsten Weinberge östlich der Cascade Mountains. Das große Columbia Valley ist das Zentrum des Weinbaus. Besonders erfolgreich sind Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und Riesling. Die trockenen Bedingungen machen Bewässerung in vielen Weinbergen notwendig.

ronstone vineyards

LODI. KALIFORNIEN. Willkommen bei Ironstone Vineyards! Das Traditionsweingut der Familie Kautz befindet sich in Murphys, Kalifornien - direkt zwischen dem Lake Tahoe und dem Yosemite-Nationalpark im Calaveras County, das auch als Kaliforniens Gold Country bekannt ist. Die kleine Stadt mit gerade einmal 3.000 Einwohnern hat eine goldene Bergbau-Vergangenheit.

In der vierten Generation lebt und arbeitet die Familie Kautz an diesem Ort. Sie besitzen die besten Lagen mitten im "Goldland", die sich von der Sierra Foothills AVA bis nach Lodi erstrecken. John und Gail Kautz pflanzten hier im frühen 20. Jahrhundert die ersten Chardonnay- und Cabernet Sauvignon-Trauben. Heute gehören auch Zinfandel, Merlot, Cabernet Franc und viele weitere Rebsorten zu ihrem Portfolio. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet. Die Familie begrünt die Rebzeilen, lässt teilweise schattenspendende Bäume stehen, renaturiert Flüsse und stellt Greifvogelsitzstangen sowie Nistkästen auf, um die Reben vor Nagetieren zu schützen. Die Familie übernimmt Verantwortung für die riesigen Landflächen, auf denen unberührte Natur und Weinberge in harmonischer Symbiose leben.