rumänische rebsorten

Die bedeutendste rote einheimische Rebsorte ist Fetească Neagră. Sie kann intensive Rotweine mit Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen und Gewürzen hervorbringen und gilt zunehmend als Aushängeschild des modernen rumänischen Weinbaus.

Fetească Regală ist eine wichtige weiße Rebsorte und ergibt meist frische, trockene Weine mit floralen und fruchtigen Aromen. Fetească Albă bringt häufig feinere, elegante Weißweine hervor.

Weitere charakteristische Sorten sind Tămâioasă Românească, Grasă de Cotnari, Crâmpoșie Selecționată und Negru de Drăgășani.

Daneben werden internationale Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling angebaut.

klima & weinregionen

Rumänien besitzt überwiegend ein kontinentales Klima mit warmen bis heißen Sommern und kalten Wintern. Die Karpaten, die Donau und das Schwarze Meer sorgen jedoch für erhebliche regionale Unterschiede.

Viele Weinberge liegen auf Hügeln und profitieren von guter Sonneneinstrahlung sowie kühleren Nächten. Dadurch können die Trauben ausreichend reifen und gleichzeitig ihre Säure bewahren. Die Bedingungen eignen sich sowohl für Weiß- als auch für Rotweine.

Wichtigste Weinregionen: Dealu Mare liegt südlich der Karpaten und gehört zu den renommiertesten Rotweinregionen Rumäniens. Das relativ warme Klima eignet sich besonders für Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon und Merlot. Dealu Mare wird häufig mit kraftvollen und strukturierten Rotweinen in Verbindung gebracht.

Moldova im Osten Rumäniens umfasst einen großen Teil der Rebfläche des Landes. Besonders bekannt ist Cotnari, eine historische Region für Weiß- und Süßweine. Eine wichtige einheimische Rebsorte ist hier Grasă de Cotnari.

Transsilvanien im Zentrum des Landes besitzt ein deutlich kühleres Klima. Besonders die Region Târnave ist für frische und aromatische Weißweine bekannt. Wichtige Sorten sind Fetească Regală, Fetească Albă, Sauvignon Blanc und verschiedene aromatische Rebsorten.

Drăgășani im Südwesten besitzt eine lange Weinbautradition und ist besonders interessant wegen seiner autochthonen Rebsorten. Hier findet man unter anderem Crâmpoșie Selecționată und Negru de Drăgășani.

Dobrogea liegt zwischen der Donau und dem Schwarzen Meer. Das warme, trockene Klima mit maritimem Einfluss eignet sich für kräftigere Rotweine, aber auch für aromatische Weißweine. Murfatlar gehört zu den bekanntesten Gebieten der Region.

Weingut Cramele Recaș

BANAT. Das Weingut produziert unter der Linie Solara beliebte Bio-Weine, darunter besonders den bekannten Solara Orange Wine. Die Solara-Reihe setzt auf biologisch erzeugte Trauben und eine vinifizierung ohne künstliche Zusätze. Bekanntester Vertreter: Der Solara Orange Wine – ein im Meininger Verlag prämiierter Wein aus Fetească Albă, Tămâioasă Românească, Chardonnay und Sauvignon Blanc.