Schales Cardinalis Riesling Beerenauslese 2007
- Auf Lager
- Nachbestellt, bald verfügbar
überwältigend | Birne | Karamell
Überwältigendes Aroma von Birnen und Karamell im Bukett. Geschmacklich sehr konzentriert mit schönen Fruchtaromen. Ganz klassische, edelsüße Beerenauslese.
"Getrocknete Feigen, Marillengelee, Kandis, Früchtebrot, Honig; geschmeidig, angenehm lebendige Säure, Dörrfrüchte, angenehme Fülle, getrocknete Organgenschalen" sagt wein.pur 11/2024
Unser Weingut beherbergt einen der größten deutschen Raritätenkeller.
Klassisch zur Creme Brûlée oder Orangenparfait. Sommerlich zur Heidelbeertarte mit Kokos-Zitronen Eis. Frisch zum Orangen-Joghurt-Eis. Ein Traum im Glas mit ewiger Jugend - das schafft der Riesling!
93 Punkte | Süßweine wein.pur 2024
93,8 Punkte | Cup der Gourmetwelten Edel-Cup 2022
91 Punkte | Süßweine wein.pur 2015
4**** Sterne | selection 2008
Silber | awc vienna 2008
BRONZE | Canberra International Riesling Challenge 2008 (Australien)
Histamingehalt unter 0,25 mg/l
Wine & Senses: 4,4 Punkte
Kategorie: Weißwein
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Rebsorte: Riesling
Alkoholgehalt: 7.5%
Restsüsse: 174,6 g/L
Restsäure: 8,9 g/L
Qualitätsstufe: QbA
Enhält Sulfite: ja
Temperatur: von 6 – 8 °C