Ulisse Cerasuolo d'Abruzzo DOP 2025
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Ein stoffiger Roséwein mit saftigen Himbeer- und Kirschnoten. Der Auftakt ist animierend süßlich. Die Himbeer- und Kirschnoten setzen sich am Gaumen fort. Im Abgang beeindrucken Kräuterwürze und ein Hauch Lakritz.
Cerasuolo ist der Namen der Appelation aus dem dieser wunderbare Rosé stammt. Aus 100% Montepulciano zaubert Ulisse einen Traum in Rose. Der Wein ist sehr gefällig und hat annimierende Aromen von Erdbeere. Für uns ist der Cerasuolo das Referenzprodukt für Rosé aus den Abruzzen.
Gut zu gegrillten Fischgerichten, Fischsuppe, hellem Fleisch und Pizza
Wine & Senses: 4.1 Punkte
Kategorie: Rosé
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,0%
Restsüsse: ca. 4,0 g/L
Gesamtsäure: ca. 5,5 g/L
Qualitätsstufe: IGT
Region: Cerasuolo, Abruzzen
Ausbau: Edelstahltank
Enhält Sulfite: ja
Rebsorte: Montepulciano
Temperatur: von 7 – 10 °C