Glendalough Wild Botanical Gin

HERKUNFT Irland

ERZEUGER Glendalough Distillery

HERSTELLUNG/AUSBAU Handgepflückte, saisonale und frische Kräuter aus den Wicklow Mountains werden für die Herstellung des Wild Botanical Gin verwendet. Insgesamt werden 25 verschiedene Botanicals verwendet z.B. Holunderblüten, Himbeeren, Rosen und auch typisch Irische Kräuter wie Orriswurzel und Schafgarbe. Diese werden frisch -nicht wie sonst üblich getrocknet- destilliert und in kleinen Batches abgefüllt. BESCHREIBUNG Zunächst kühl und mild, dann tut sich eine sonnenbeschienene Waldlichtung auf. Frische Noten von Wacholder, Sommerblumen, Zitrus und frisch gemähtem Gras. Dieser traumhafte Eindruck mündet in einem langen, warm-würzigen Finish.

SERVIEREMPFEHLUNG Gern solo genießen oder in Kombination mit den herben Noten eines Tonic Water.

ALKOHOLGEHALT 41 % vol.