Governo Toscano Rosso IGT 2024
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Der Wein ist erstaunlich frisch mit Aromen von Sultaninen, reifen Zwetschgen und Kirschen sowie würzige Noten von Sandelholz und mediterranen Kräutern. Die weiche Tanninstruktur rundet den Wein ab. Die durch teilweise Traubentrocknung entstandene Restsüsse ist spürbar.
Gut zu Pasta und Gerichten mit rotem Fleisch.
Wine & Senses: 3.9 Punkte
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13,5%
Restsüsse: ca. 13,0 g/L
Gesamtsäure: ca. 3,9 g/L
Qualitätsstufe: IGT
Region: Toskana
Ausbau: 10% raubentrocknung, malolaktische Gärung, dann Stahlfass
Enhält Sulfite: ja
Rebsorte: Sangiovese
Temperatur: von 15 – 18 °C