Finca Las Moras Los Intocables Black Malbec 2023
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Aromen von Rauch, Schokolade, Karamell. Fruchtaromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren mit den typischen, von Vanille und Karamell geprägten Röstnoten. Am Gaumen liegt ein außergewöhnlich weiches und von einer dezenten Süße gekröntes Geschmackserlebnis, hochkonzentriert und körperreich mit dem „gewissen Etwas“.
Der Wein passt gut zu Gegrilltem, beispielsweise zu Steak mit Rosmarin-Senf-Kruste. Auch gebratene Ente oder ein mittelreifer, schärferer Käse.
Wine & Senses: 4.2 Punkte
Kategorie: Rotwein, vegan
Land: Argentinien
Alkoholgehalt: 13,5%
Restsüsse: ca. 4,0 g/L
Restsäure: ca. 5,5 g/L
Region: Mendoza
Ausbau: 12 Monate in ehem. Bourbon Fässern
Enhält Sulfite: ja
Rebsorte: Malbec
Temperatur: von 15 – 18 °C