Ralf Trautwein Pinot Noir Alte Rebe Spätlese Trocken 2020
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Charakteristik: Die Rebstöcke für diesen Premium-Rotwein stehen in 30-jährigen Rebanlagen.
Durch starke Ertragsreduzierung (Traubenteilung) entsteht ein gehaltvoller vollmundiger Wein mit samtigen Aromen. Durch die 2-jährige Reifung im großen Holzfass entstehen Aromen, die an schwarze Beeren und dunkle Kirschen erinnern.
Passt zu: Fleisch- und Wildgerichte sowie würzige Käsesorten
Wine & Senses: 4,0 Punkte
Kategorie: Rotwein
Land: Deutschland
Region: Baden
Rebsorte: Pinot Noir
Alkoholgehalt: 13,5%
Qualitätsstufe: deutscher Prädikatswein
Restzucker: 2,0 g/l
Gesamtsäure: 5,5 g/l
Enhält Sulfite: ja
Temperatur: von 15 – 18 ℃