Russbach Riesling Kalkstein 2021
- Auf Lager
- Nachbestellt, bald verfügbar
Trockener Riesling mit ca. 9 g Restsüsse. In der Nase reife gelbe Früchte: Birne, Mirabelle, Apfel und Melone, am Gaumen saftig und feinwürzig mit feiner Mineralität vom Kalkstein. Wir empfehlen würzige asiatisch Gerichte wie ein Thai Curry oder auch Sushi aufgrund seiner natürlichen Säure und leichten Süsse, die die Schärfe ausbalancieren. Der Wein passt auch gut zu Meeresfrüchten, Salaten und Gerichten mit cremigen Saucen.
Wine & Senses: 4,3 Punkte
Kategorie: Weisswein
Land: Deutschland
Alkoholgehalt: 12%
Restsüsse: ca. 9,4g/L
Gesamtsäure: ca. 6,8g/L
Qualitätsstufe: QbA
Region: Rheinhessen
Boden: Kalkstein
Ausbau: Edelstahltank & 6 Monate auf Hefe
Enhält Sulfite: ja
Rebsorte: Riesling
Temperatur: von 7 – 9 ℃