Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva 2019
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Ein trockener, kraftvoller Wein mit Noten von Heidelbeere, Brombeere, Schwarzkirsche, Flieder und Rose, spürbare aber gut eingebundene Tannine sowie Pfeffer, Gewürznelke und Vanille vom Ausbau in Barriques.
Der Wein passt gut zu gegrilltem rotem Fleisch, Entenbrust, Paprikaschoten, geschmortem Hähnchen in Rotwein oder tomatenbasierter Pasta. Kann gerne auch alleine getrunken werden.
Dekanter 92 Punkte
James Suckling 91 Punkte
Wine & Senses 4.1 Punkte
Kategorie: Rotwein
Land: Italien
Alkoholgehalt: 13%
Restsüsse: ca. 0,3 g/L
Gesamtsäure: ca. 5,0 g/L
Qualitätsstufe: DOCG / vegetarisch
Region: Toskana
Ausbau: 16 Monate in kleinem Holzfass
Enhält Sulfite: ja
Rebsorte: Sangiovese, Canaiolo
Temperatur: von 15-18 ℃